Nečastější chyby v dietě
90% žen chce mít pěknou postavu, 50% z nich se pro to snaží něco dělat ale tak 5% na to jde alespoň trochu správně. Bohužel tyto chyby jsou způsobeny špatnou informovaností – většina návodů a rad jak zhubnout podle časopisu jsou chybné. Když otevřu internet a zadám “jak zhubnout” nestačím se divit kolik nesmyslů na mě vypadne… Chtěl bych zde alespoň nějaké vyvrátit:
- Nežrat – asi jedena z největších kravin je téměř zastavit přísun energie. Výsledky v prvních dnech jsou sice vynikající, hubnutí se ale po několika dnech zcela zastaví i když pozřete třeba jenom jedno jabko denně. Nehledě na to že si tím v podstatě ničíte téměř vše co v těle máte a stárnete xkrát rychlejc. Problémem zastavení hubnuti je právě v tom že nejíte. Správná anorektička by mě za tuhle větu zastřelila, ale jenom proto že si nechce přiznat pravdu. Proč to nehubne dál? Protože mate zastavený metabolizmus, tělo si zvyklo že nic nedostane, tak nebude zbytčně plýtvat energií. I anorektičky by měli mít svůj přežírací den ->
- Výčitky s přejídáním – správně načasované správné přejídání je v dietě nutné. Ať už držíte jakoukoliv dietu a máte každý den v týdnu zhruba stejný příjem jídla v kaloriích tak zpomalujete svůj metabolizmus a tím se zastavuje hubnutí až nehubnete vůbec. Často radím dej si “Přežírací den”…. Cože? to bych přece zase ztloustla? Ano ten den přibereš zdruba 1-2kg (od rána do večera) ale to je pouze voda a cukry ve svalech, minimum tuků. Za to si pěkně zrychlíte metabolizmus a když se hned druhý den vrátíte k dietní stravě tuky vám znovu půjdou dolů a hubnutí se nezastaví. Když budu konkrétní tak mám v oblibě 2-3 přežírací dny do týdne, v tyto dny většinou cvičím ale není to podmínkou, a strava obsahuje 500g-1000g cukru (pizza, hotdog, cokolady, tatranky,…)
- Co jíme? Jíme dietní jídla? – Je sice hezké že jíme dietní jídla ale to nám samo o sobě nezaručí vůbec nic. Mnohem důležitější než složení jídla je to JAK ČASTO a KOLIK ZA DEN toho sníme. Budete se tomu divit ale hubnout se dá i na hambugrech a pivu – ovšem musíte vědet kdy a kolik toho máte sníst. Obecně se doporučuje jíst menší jídla častěji (ideálně malá jídla po třech hodinách) – né každý má čas každě tři hodiny něco malého sehnat – můsí se však smířit s tím že když si dá jenom 3 jídla denně a budou sebedietnější bude na tom hůř než ten co pojídá pravidelně kousky hamburgru a zapíjí to trochou piva. Čím častěji jíme tím více se nám zrychluje metabolizmus což je žádoucí
- Tuky – úchylná snaha jíst jídla s mizivým obsahem tuků je moderní. Pravda je ovšem taková že zvláště nenasycené tuky jsou zdravé a neměli by jsme se jim vyhýbat – protože podporují hubnutí. Divné ? ne – tělo zvyklé na tučnou stravu je schopné zpracovávat tuky a využívat je jako zdroj energie – a to nejen ty tuky co jíme, ale i ty co máme na sobě. Když omezíme přijem tuků tato schopnost se omezí na minimum -> tělo nebude umět zpracovávat tuky. Další důvod proč jist tuky je ten že se pomalu rozkládají na energii – tělo je chopné je déle vstřebávat. Oproti tomu energie přijatá z cukrů-sacharidů se uvolnůje mnohem rychleji – vhodné pro sportovní aktivitu, ale né před spaním. Pokud tělo takto nabitou energii nevyužije uloží se do bříška;)
- Hubnutí nebo zhubnutí? Nejde zhubnout jednorázově pár kg a myslet si že se pak můžu zase začit stravovat jako pře dietou. Obruče kolem pasu by na sebe nenechali dlouho čekat.
- Počítaní kJ .. Je to pěkné, možná tak pro fitnesky před soutěží, většinou totiž nemají kromě cvičení co na práci. Stačí když si toto počítaní začneme jenom uvědomovat, nemusíte chodit po obchodě s kalkulačkou
) - Hlad .. V dokonalé dietě by němel přijít pocit hladu. Dokonalá dieta je ale jenom teorie a občas je pocit hladu znát. Tento pocit bohužel tělu říka aby zpomalilo metabolizmus což je zase špatně. Hlad, případně chuť si ovšem často zpusobujeme vlastní neznalostí. Vývolává ho vysoké množství potravin s vysokým GI (rychlé sacharidy, nasycene tuky a smažená jídla) — např hamburger, čokoláda. To jsou jídla která prostě většina sní celé protože jim to mozek říká (díky odezvě na první sousta a vysoký GI) – bohužel mozek za nás nepočítá kalorický příjem a v tomhle případě chce víc než je nutné.
- Váha .. Jak často se vážíte? Třikrát denně? Po každém jídle? … je to zbytečné jenom se tím stresujete což dietě neprospívá. Jediný správný a porovnatelný údaj naměříte jenom ráno před snídaní, a ten Vám bohatě stačí. Váha těla stejně běžně kolísá o +-2kg, záleží na nasycení, zavodnění, atd.. Stejně tak se mění obvod pasu. Dietu můžete prohlásit za špatnou až když po týdnu zjistíte že váha nešla dolů
- Zázračné pilule ty pilule co seženete legálně nefungují – je to vědecky prokázané testy na skupinách jednotlivců ( – je to velice dobrý kšeft pro obchodníky – ano prodejce vám hravě vybalí 10 důvodů proč to koupit, ale to že je to lež a jde jenom o prachy vám asi těžko řekne. Sem patří všechny známe spalovače – karnitin, hca, chrom,………. Některé studie jsou odkazovny například zde nefungujici carnitin
Ty pilule co fnguji jsou nelegální – v dietě vám pomohou – avšak když nebudete umět hubnout bez nich, s nimy vám to zaručeně nepůjde.
Co vám může trochu pomoci je kofein – nejlépe z kafe, před cvičením. - Nuntá piramida – Zde jsou seřazeny faktory diety od nejdůležitějšího po nejméně významné
- Celkový denní příjem potravin
- Celkový denní výdej potravin, rychlost metabolizmu (sport/sedavá práce)
- Hormonální odezva – spánek, stres, sex, nálada ..
- Jak často jíme?
- Voda, vitamíny
- Složení jídla – co jíme?
Ano – složení jídla je skutečně až na posledním místě.
Rovnice hubnutí: Kolik za den zhubneme? = denní příjem – denní výdej
Rychlé hubnutí vede spíše ke strátám svalů než tuku – optimální je 1kg/týden